La pêche au calamar rouge : Une nuit en Mer comme nulle part ailleurs

Le soleil se couche sur le golfe d’Ajaccio, le ciel vire à l’orange et au rose. On largue les amarres tranquillement, la glacière est bien remplie, les amis sont là. Ce soir, on part au calamar. Une de ces soirées en mer dont on se souvient longtemps.

Le montage — simple et redoutablement efficace

Le principe est d’une simplicité désarmante. Une cage en inox plombée entre 80 et 200 grammes selon la profondeur. À l’intérieur de la cage, une sardine fraîche — le calamar ne résiste pas à une belle sardine bien grasse qui diffuse ses effluves dans l’eau. En dessous de la cage, on accroche une petite lampe clignotante ou phosphorescente. La lumière dans le noir des profondeurs, c’est irrésistible pour ce céphalopode. La cage descend, la sardine appâte, la lampe attire — et le calamar se jette dessus.

La profondeur — de 40 à 100 mètres

La nuit, le calamar rouge remonte des profondeurs pour chasser. C’est entre 40 et 100 mètres que la pêche est la plus productive en conditions classiques. La technique est simple : on descend jusqu’au fond, on remonte par paliers progressifs en animant légèrement. Une fois pris, on remonte régulièrement et sans à-coups — le calamar se décroche facilement.
Pour les chasseurs de records, il est possible de descendre entre 400 et 800 mètres pour les plus gros spécimens. À ces profondeurs, un moulinet électrique devient indispensable.

Une pêche pour tous

Voilà ce qui rend cette pêche unique : elle est accessible à tout le monde. En famille, entre amis, avec des enfants. Pas besoin d’expertise technique, pas besoin d’équipement sophistiqué. Une cage, une sardine, une lampe, et la patience. Les touches sont franches et régulières quand on est sur le bon spot. Et quand un beau calamar rouge de plusieurs kilos remonte des profondeurs dans la lumière des lampes de bord, c’est toujours un moment de pure magie.

En Corse et autour d’Ajaccio

Le golfe d’Ajaccio est l’un des spots historiques de la pêche au calamar rouge en Méditerranée. Les fonds proches des côtes permettent d’atteindre rapidement les bonnes profondeurs. Les Sanguinaires, les passes entre Ajaccio et Porticcio, les zones au large de Propriano — des terrains de jeu que les pêcheurs ajacciens connaissent depuis toujours.
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